Marmorkuchen
Zutaten
- 250 g weiche Butter oder Margarine
- 250 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 ml Milch
- 40 g Kakaopulver
- 6 Eßlöffel Milch
- Butter oder Margarine für die Form
- Smarties, Zuckerstreuseln, Kuvertüre bzw. Puderzucker zum Verziehren
Zubereitung
- Butter oder Margarine schaumig rühren
- 150 g Zucker, Vanillinzucker und Salz nach und nach mit den Eiern unterrühren
- Mehl und Backpulver mischen, im Wechsel mit 150 ml Milch unterrühren
- Kakao mit 6 Eßlöffel Milch und 100 g Zucker mischen
- Teig halbieren, unter eine Hälfte die Kakaomilch rühren
- Springform fetten
- hellen Teig einfüllen und glattstreichen
- dunklen Teig einfüllen und mit einer Gabel leicht vermischen
- Backofen (ca. 180°C) vorheizen, dann den Kuchen ca. 60 Minuten backen
- Kuchen nach dem Backvorgang 5 Minuten ruhen lassen
- Kuchen stürzen, auskühlen lassen und nach Wunsch verzieren